牛肉炒韭菜苔
1、牛肉切小条，韭苔切段，红椒切丝
2、牛肉加入适量的盐，糖，生抽，生粉，食用油，姜丝腌制
3、锅烧热，放油，把牛肉放入锅内
4、沿锅边蘸洒料酒增香
5、变色即盛出备用
6、继续起锅，放油，把红椒丝放入
7、倒入韭苔翻炒
8、加入适量的盐，糖调味
9、事先炒过的牛肉倒入锅内翻炒
10、加入少许蚝油
11、大火炒匀即可盛盘出锅喽
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