玉米胡萝卜糯米珍珠丸子

2025-03-19 20:04:41

1、准备好所有的材料

玉米胡萝卜糯米珍珠丸子

2、糯米提前2小时用开水泡开

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3、猪肉,胡萝卜切片,玉米刨粒

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4、把猪肉、玉米粒、胡萝卜放进料理机打成碎

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5、打碎后倒入干净的盆中

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6、加入糯米50克,鸡蛋一个,鸡粉、盐、胡椒粉适量

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7、放入厨师机搅拌5分钟

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8、拌好的馅料

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9、剩下糯米洗净沥干水分放在盘中备用

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10、馅料用手抓紧揉成圆形,放在糯米上滚一滚,再用手揉紧

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11、依次做好所有的糯米丸子

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12、在糯米丸子上放些切碎的胡萝卜,放入蒸锅内开大火,烧开后转中小火蒸30分钟

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13、出锅后在上面撒适量的葱花即可食用

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