如何做孜然烤羊排

2025-04-06 11:00:04

1、把羊排切好要的份量去边边。

如何做孜然烤羊排

2、用叉子把羊排扎上好多小孔。

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3、把洋葱去皮切丝。

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4、把洋葱丝辣椒粉孜然粉胡椒粉盐加少许水。

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5、一起拌均匀。

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6、戴上一次性手套,把拌好的腌料均匀的抹到羊排两面上用保鲜袋把羊排包好,隔着保咳飕柙跎鲜袋对羊排进行多次的按摩,让羊排更入味。

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7、把剩下的腌料倒在保鲜袋里,和羊排一起包好,放在冰箱冷藏室里腌制12小时。

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8、烤羊排之前,把腌制的羊排提前拿出一小时,把烤箱200°用上下功能预热5分钟,把腌制好的羊排和洋葱块一起用锡箔纸包好,将锡箔纸四周包严。

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9、放在烤架上,用200°度先烘烤50分钟。

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10、将羊排取出,去掉锡箔纸,两面都撒上孜然粉。

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11、继续用250°火力烤10分钟左右外表酥黄即可。

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12、孜然烤羊排成品图。

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