小动物大集合

1、将主料的材料混合均匀揉出团，不揉成光滑也没有关系，密封冰箱冷藏发酵17-24小时

2、把发酵好的面团取出撕成小块，加入辅料里的材料全部，揉出薄膜

3、分成三份，耳朵25左右，滚圆盖上保鲜膜松弛半小时（夏天冷藏松弛）

4、取出松弛好的面团，擀面杖排气

5、面团滚圆，放入模具，大面团稍微按平整，中间太高烤制的时候会鼓起来，温暖处发酵到模具8分满

6、烤箱170度，30分钟。记得在盖子上放个烤碗，不然顶部会顶起模具盖，出炉马上脱模

7、用分割器平均分成几份，巧克力笔画出可爱的表情，萌萌哒的小动物就出现啦