香气浓郁的粽叶米粉蒸肉

2025-04-07 22:26:00

1、把李子肉切成小块。剥芋头皮。把大的切成两半。不要剪那个小的。把它们放进碗里。把鸡精腌至少半小时。别放盐!这会很咸,因为米粉会有咸味。如果你的家人口味很重,加一些??

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2、准备粽叶,这是我去年囤货的,一直放在冰冻里屯着,从冰箱拿出来洗干净放水里煮一下消毒,然后摆放竹笼里,我用了五片粽叶

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3、粽叶摆好,就可以把事先腌制好的芋头摆放粽叶上

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4、准备一包蒸肉粉,我喜欢用这个牌子的

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5、将蒸好的肉粉倒入腌好的李子肉中,用水打至看不见肉粉为止。就这样。注意:(确保与水混合)

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6、拌好的米粉肉依次摆在芋头上面

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7、准备一根水果玉米,切块再对半切一下

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8、切好的玉米摆在米粉肉上面

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9、上锅蒸,我用的是高压锅,上气小火压四十分钟左右,普通锅蒸大火水开转小火一个小时左右吧!如果不确定熟,可以拿一根筷子插一下能穿过肉和芋头就一定熟了,不能穿过就再加时间,这个自己掌握哦??

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