杏鲍菇炒蒜苗的做法
1、蒜苗切段儿,杏鲍菇切条
2、铁锅烧热,放适量油,油热后放适量花椒面
3、倒入杏鲍菇翻炒
4、尽量炒干杏鲍菇的水分
5、炒至变色,可加入一点盐。(虽然炒至这个程度,但口感还是偏软,可能还是炸一下比较好。)
6、加入蒜苗
7、大火翻炒至蒜苗飘出香味
8、之后可依口味加入盐,倒入适量生抽快速翻炒,即可出锅
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