油脏了怎么过滤干净

2025-04-08 11:29:50

1、淀粉中加入适量的水,调成像酸奶一样稠稀的状态

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2、胡萝卜切薄片,洋葱切丝,香菜洗净后切段儿。

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3、将剩油烧至八九成热。

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4、趁热加入事先调好的淀粉水,淀粉炸至定型后捞出。

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5、下入事先切好的胡萝卜、洋葱、香菜,炸制金黄后捞出。

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6、这是经过除渣过滤的油的对比,右边的图片是经过加工的油看上去是不是透亮,清澈了很多。

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