自制酸奶:原味酸奶
1、纯牛奶、酸奶发酵剂备好;如果没有酸奶发酵剂,可以用市售酸奶做引子;不过酸奶量要增加到50g;
2、做酸奶的容器洗净后,用开水烫一烫;
3、容器自动晾干后,放入酸奶发酵剂;
4、倒入少量牛奶,完全搅拌均匀;
5、倒入剩余的牛奶,搅拌均匀;
6、将容器盖上盖子,放在酸奶机里;
7、盖上盖子,通电;
8、8小时后,健康的酸奶就做好啦。
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