珍珠丸子的做法

2025-04-08 22:10:25

1、猪肉打成泥

2、玉米粒切碎

3、糯米洗干净泡3小时以上，沥干水份备用

4、肉泥中加入玉米碎，蚝油，盐，淀粉搅拌均匀

5、泡好的糯米中加入蚝油，盐拌匀

6、把肉馅揉成丸子，在糯米里滚一圈，表面沾匀一层糯米

7、将做好的丸子放入盘里

8、蒸锅放足量水烧开，将珍珠丸子放入，隔水蒸20分钟左右即可

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