家常菜最美味--火腿猪仔豆
1、猪仔豆洗净,摘成段,火腿和洋葱切条。
2、汤锅内坐水,烧开,放少许的盐,糖,接着把豆角放入焯烫。
3、焯至变色后,捞出过凉水备用。
4、锅烧热,放油,把火腿煸出香味。
5、接着放入蒜片。
6、再放入洋葱煸炒出香味。
7、然后把焯过水的猪仔豆放入。
8、放入适量的盐,糖。
9、少许的鱼露提鲜即可(这里要注意用量,鱼露也很咸的)
10、大火炒匀,可以出锅。
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