首尔美食之旅

白硕南厨师长推荐的首尔美食热选地

<宏大>年轻艺术家的隐身处

1、　　宏大是韩国最著名的美术类大学，其附近街边的墙壁上到处都能看到年轻画家的自由发挥之作，特别是在5瘅莹遒淄月校庆期间和9月宏大街头美食大赛期间，只要漫步在校外的街道上就能看到即富创意又具视觉冲击的街头艺术，有时也会看到一些演出。还有宏大附近的夜店也因其常有地下音乐者的演出，夜店DJ能让我们听到hip-hop、爵士、电子等来自全球各种不同音乐，同时也因这里是街舞表演者的中心地，而广为人知。

2、[hip-hop夜店NB和宏大三岔路布车]　　Hip-hop夜店NB和宏大三岔路布车（餐厅）是引领k-pop流行的YG娱乐公司运营的，也是宏大附近的一个热门场所。在三岔路布车，你能享受到即便宜又美味，深受年轻人喜欢的猪肉泡菜汤，芝士鸡蛋卷，辣鸡爪，炒鱼等韩食。

3、[妈妈的私房菜]　　妈妈的私房菜是著名小说“袁美区的人们”的作者梁貴子，于1995年开办的韩定食店。该店开业至今一直保持着不变的美味，它不耍技巧用朴素干净的手艺做出的食物能让我们尝出妈妈的味道。以“妈妈的定食，姑母的定食，姨母的定食”命名的菜单，让人感到无比温馨也很有亲切感。

<梨大>位于新村名门大学路上的时尚街

1、　　梨大街上引领流行趋势的衣服店、饰品店、化妆品店鳞次栉比。在梨大前面各连锁店的1号店格外多，这些店在梨大前能开办成功，就意味着其能抓住挑剔的女大生的味蕾，这就像是得到味道和品质过关的保证一样。Mr.Pizza1号店和星巴克1号店从开业至今一直坚守着他的位置。

2、[韩国本土披萨连锁店, Mr.Pizza 1号店]　　因清淡不油腻的披萨而知名的Mr.Pizza，在2012年创下了开设400个分店的记录，并且连续4年获得韩国品牌之星披萨领域的第一名。24小时持续低温发酵的面团，纯手工制作，最新鲜的顶级用料，用烤网慢慢烤制。Mr.Pizza一直秉持这种制作无油披萨的理念。

3、[星巴克梨大店，1999年开业的韩国星巴克1号店]　　在韩国，全球性咖啡连锁的星巴克1号店在哪？ 就是于1999年，在聚集着众多对流行非常敏感的女大学生的梨大前开的那家店。

4、知识问答！你知道首尔最早的披萨店是哪吗？　　1963年，名为Hill Top Bar的披萨店正式于喜恝依在绌来登华克山庄酒店开业，之后于1988年更名为‘PizzaHill’，到目前为止是韩国最好的披萨店也是韩国历史最久的披萨餐厅。这里你们可以享受到用最顶级芝士和蔬菜烘培出的独具风味的传统披萨。　　值得一提的是，Pizza Hill餐厅是韩国著名建筑师金洙根(音)设计建造的最早的玻璃墙面混凝土建筑，这在建筑史上也是别具意义的。来到这里从半山腰处俯瞰，可看到汉江全景及环绕在餐厅周围的树林全貌，在这样的环境中不仅可以安心用餐同时也能享受美景。因此这里也是韩国有名的约会圣地。

<大学路> 首尔最具代表性的艺术街和青年街

1、　　以七叶树公园为中心的展开的大学路，但是看到路上欢快的年轻人也能感觉到勃勃朝气。七叶树公园因其路上种满七叶树而得名，七叶树一般生长在地中海沿岸，在意大利或法国等地都将其当林荫树来种植。等到冬天，到这里欣赏缤纷的落叶也是一种享受。　　以东崇艺术中心为原型诞生的演出各种戏剧和音乐剧的小剧场，可以欣赏到业余音乐人表演的露天舞台，给人画肖像画的小摊，胡同里保存着70年代风格的可爱咖啡店，小吃店，这些在大学路上随处可见。

2、[惠化刀切面]　　该店的刀切面是在牛骨熬出的汤里加入面条煮成的，是一家具有安东风味的特色刀切面店。清淡的刀切面和秘制烤肉一起吃的话，会更加美味。

3、[元禄乌冬面]　　如果你对日本传统乌冬面的味道感到好奇的话，强烈推荐位于大学路的元禄乌冬面。碳烤的牛肉、鸡肉和大葱熬制的香汤搭配劲道爽口的乌冬面，给你味蕾带来全新的享受。

<光化门> 了解韩国历史的广场

1、[枫叶之家]　　枫叶之家，位于韩国的文化之街光华门。在林立的大厦中，有一家以枫树为主的庭院不仅给人心灵的治疗，其高品质的肉也为人们津津乐道。

<梨泰院> 多文化融合之地

1、[中心]　　“中心”是一家韩食混合餐厅，位于多种文化共存的梨泰院。它家的刀切面、饺子、疙瘩汤、酱炒虾饭、饼等，因清爽的口感而非常受欢迎。

<林荫大道> 时尚之路

1、[现代饭桌] “现代饭桌”是一家休闲式韩餐厅，其清爽的韩食深受欢迎，之中以炒五花肉、包饭、石锅蘑菇拌饭等最为有名。