冬瓜炒香菇片的做法
1、冬瓜去皮切成片状备用,如图所示
2、香菇切成片状,如图所示
3、大蒜切成片状备用,如图所示
4、油热后加入蒜片爆香,加入豆瓣酱炒出红油,如图所示
5、加入冬瓜大火翻炒,如果冬瓜比较厚,可以加入适量的清水
6、冬瓜快熟的时候,加入香菇片,炒至断生,如图所示
7、加入适量的盐,翻炒均匀,便可起锅装盘,如图所示
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1、冬瓜去皮切成片状备用,如图所示
2、香菇切成片状,如图所示
3、大蒜切成片状备用,如图所示
4、油热后加入蒜片爆香,加入豆瓣酱炒出红油,如图所示
5、加入冬瓜大火翻炒,如果冬瓜比较厚,可以加入适量的清水
6、冬瓜快熟的时候,加入香菇片,炒至断生,如图所示
7、加入适量的盐,翻炒均匀,便可起锅装盘,如图所示