瓜子仁怎么做小零食

2025-03-26 18:17:19

1、备好食材。

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2、将所有食材依次加入,制成黏稠的糊状。

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3、将拌和好的蛋白糊放入裱花袋里。

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4、烤盘铺上玻璃纤维油布,在油布上挤出大小适中的蛋白糊。

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5、用小勺将蛋白糊画圈摊薄,越薄越好成品越酥脆。

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6、瓜子仁提前烤熟,撒在蛋白薄饼上。

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7、烤箱提前预热 170度上下火中上层10-12分钟薄饼周边金黄就立即出炉。

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8、出炉后放置自然凉透就可以收到密封合里慢慢吃了,注意防止受潮。

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9、瓜子仁薄饼成品图。

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