南瓜胡萝卜猪肉水饺
1、南瓜去皮去瓤洗干净切成片
2、入微波炉打熟压成泥晾凉
3、猪肉加油、盐、味精、酱油、料酒、姜末顺一个方向搅拌上劲
4、晾凉的南瓜泥加小麦粉
5、加适量水和成面团饧10分钟
6、胡萝卜洗干净去皮
7、洋葱切碎与搅拌好的肉馅放在一起
8、胡萝卜擦碎,与搅拌好的肉馅放在一起搅拌均匀作水饺馅
9、饧好的面团做成大小适中的面剂,擀圆作水饺皮
10、水饺皮中间添加馅料
11、前后片捏 严,包好水饺
12、煮锅加水烧开,水饺入锅煮,煮熟捞出即可享用
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