鸡片炒菠菜的家常做法

2025-03-15 16:41:22

1、鸡脯肉洗净后切片。

鸡片炒菠菜的家常做法
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2、加入盐、十三香、淀粉、几滴醋、酱油腌制。

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3、菠菜去除根部,洗干净。从中间切断。

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4、菠菜焯水,水开后,先放根部20秒后放叶子,再煮10多秒捞出备用。

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5、小葱切葱花,姜片切丝。锅中放油,油热后放葱花姜丝爆香。

鸡片炒菠菜的家常做法
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6、把腌制好的鸡肉倒入锅中翻炒,炒熟后放烫好的菠菜,再加入少量酱油和盐。

鸡片炒菠菜的家常做法
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7、翻炒片刻,加少量味精就可以盛出了。色香味俱全。

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