家庭自制可可蛋挞

2025-03-18 05:37:10

1、鸡蛋去壳,蛋清和蛋黄充分混合均匀,不需要打发。

家庭自制可可蛋挞

2、蛋液里加入脱脂牛奶和白砂糖,搅拌到白砂糖融化,用滤网过筛2次。脱脂牛奶和白砂糖的比例是10:1,这个比例做出来的蛋挞心吃起来甜而不腻。

家庭自制可可蛋挞

3、可可蛋挞皮提前解冻,放入烤盘中,间隔出一些空位。这是我第一次做可可味的蛋挞,闺蜜说看起来像黑暗料理,确实有点像。如果不喜欢可可味的蛋挞皮,可以换成原味的。

家庭自制可可蛋挞

4、调好的蛋挞水倒入可可蛋挞皮中,倒7-8分满就可以了。不要倒太满,避免蛋挞水在烤的过程中溢出来

家庭自制可可蛋挞

5、烤箱上下火205度预热5分钟,可可蛋挞半成品放入烤箱中下层,上下火205度烤20分钟。可可蛋挞烤的过程中就可以闻到浓郁的巧克力香气,特别地馋人。

家庭自制可可蛋挞
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
猜你喜欢