蟹肉煎鸡蛋-妈妈的私房菜
1、1.将鸡蛋打碎，加入鱼露、白胡椒粉和青辣椒末，搅拌均匀；
2、2.等油热后，倒入调好的蛋液；
3、3.倒入蟹肉，不断摇动平底锅，让材料受热均匀，撒上香菜；
4、4.煎到蛋液凝固，颜色焦黄，翻过来继续煎到熟为止；
5、5.煎至金黄色后起锅，色香味俱全！
6、6.上菜！
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1、1.将鸡蛋打碎，加入鱼露、白胡椒粉和青辣椒末，搅拌均匀；
2、2.等油热后，倒入调好的蛋液；
3、3.倒入蟹肉，不断摇动平底锅，让材料受热均匀，撒上香菜；
4、4.煎到蛋液凝固，颜色焦黄，翻过来继续煎到熟为止；
5、5.煎至金黄色后起锅，色香味俱全！
6、6.上菜！