双皮奶怎么做
1、准备白砂糖,鸡蛋,牛奶,鸡蛋清加入白糖搅匀,锅中放入牛奶蒸几分钟。
2、冷却后,用小刀沿着奶皮边缘割一道口子,将牛奶倒入鸡蛋清中搅拌。
3、最后把牛奶沿着口子倒回去再放入蒸锅,大火蒸12分钟取出即可。
4、总结如下。
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1、准备白砂糖,鸡蛋,牛奶,鸡蛋清加入白糖搅匀,锅中放入牛奶蒸几分钟。
2、冷却后,用小刀沿着奶皮边缘割一道口子,将牛奶倒入鸡蛋清中搅拌。
3、最后把牛奶沿着口子倒回去再放入蒸锅,大火蒸12分钟取出即可。
4、总结如下。