五彩饭,小孩子一听就想吃的菜饭
1、所有食材洗净,胡萝卜、土豆去皮。
2、香肠、瘦肉切小丁(跟豌豆差不多大小);胡萝卜、土豆切丁,可以稍微大一点。
3、切葱花、姜末。
4、炒锅里倒入食用油(跟平时炒菜的量差不多茧盯璜阝就行),先放入香肠丁翻炒一会,再把葱姜、肉丁、豌豆等其它食材放入,翻炒几下。加盐、生抽、老抽、黄酒,盐和老抽先少放一点,后面可以再添加。花椒粉和鸡精可按自己的喜好添加,不放也行。炒到瘦肉丁变色就可以了,不用炒熟。
5、大米倒入电饭锅,加水,水量跟平时煮饭一样。喜欢米饭硬一点的话,水也可以稍微减少一点。
6、把刚才炒过的菜倒进电饭锅,搅拌均匀。颜色深浅看自己喜欢,喜欢深一点就多放点老抽。舀一点汤尝一下咸淡,加盐到合适的咸度。如果对自己放盐的量有把握就不用尝啦!
7、好了,盖上锅盖,按下煮饭键,等着香喷喷的五彩饭出锅吧!哦,别着急,煮饭程序结束后,最好保温6~10分钟再开盖。
8、哈哈~一碗不够,再来一碗😋😋
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