香肠包的做法
1、将主材内除黄油外所有材料放进厨师机
2、采用后油法加入黄油
3、揉至手套膜
4、放在温暖处发至两倍大
5、排气,分成6个小球,醒15分钟
6、擀皮至椭圆形
7、中间加入香肠
8、包好,放在温暖处发至两倍大
9、涂蛋液,用180度烤15分钟左右
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1、将主材内除黄油外所有材料放进厨师机
2、采用后油法加入黄油
3、揉至手套膜
4、放在温暖处发至两倍大
5、排气,分成6个小球,醒15分钟
6、擀皮至椭圆形
7、中间加入香肠
8、包好,放在温暖处发至两倍大
9、涂蛋液,用180度烤15分钟左右