喝酒必备油炸小鱼
1、备好食材。
2、清水洗干净。
3、洗净后将鱼放入盆中，加食盐、十三香白胡椒粉和酱油调味，腌2个小时以上入味。
4、两个鸡蛋加少许食用盐和十三香，再加适量的水拌匀。
5、挂面糊，面糊的浓度以能挂在鱼身上不脱落为标准。
6、加热油锅，油热放入多春鱼，炸酥。
7、炸到外皮酥脆，沥油捞出食用。
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1、备好食材。
2、清水洗干净。
3、洗净后将鱼放入盆中，加食盐、十三香白胡椒粉和酱油调味，腌2个小时以上入味。
4、两个鸡蛋加少许食用盐和十三香，再加适量的水拌匀。
5、挂面糊，面糊的浓度以能挂在鱼身上不脱落为标准。
6、加热油锅，油热放入多春鱼，炸酥。
7、炸到外皮酥脆，沥油捞出食用。