白酒质量等级怎样划分

2025-03-23 16:13:50

1、这三种香型在酒质上都是优级好于一级,一级好于二级。浓香型白酒又分为特曲酒,头曲酒和二曲酒,这个也有划分等级。当然特曲酒好于头曲酒,头曲酒好于二曲酒。

白酒质量等级怎样划分

2、第二要讲的就是酱香型白酒。酱香型白酒又分为坤沙酒,碎沙酒和翻沙酒,坤沙酒好于碎沙酒,碎沙酒好于翻沙酒。

白酒质量等级怎样划分

3、最后要说的是清香型白酒。清香型白酒分为大曲清香,麸(fu)曲清香,和小曲清香。大曲清香的代表是山西的汾酒,麸曲清香的代表是北京红星二锅头和牛栏醵傲讴黼山,小曲清香的代表是现在很火的每个电视剧都可以看得到的江小白。

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