营养双椒苹果炒鸡丁
1、食材：青红辣椒10克苹果200克 鸡胸肉200克 植物油 盐 白糖1克 蚝油5 克 姜 蛋清 淀粉
2、把青红辣椒洗净切斜段
3、苹果去皮去核切块，姜切末，淀粉和水白糖兑均匀
4、鸡胸肉切小丁
5、用淀粉蚝油盐蛋清腌制一会入味
6、热锅凉油加腌制的鸡丁，翻炒白色捞起
7、锅里留底油加姜末青红辣椒，翻炒出香味
8、锅里留底油加姜末青红辣椒，翻炒出香味
9、倒入苹果块翻炒均匀
10、加蚝油
11、加水淀粉翻炒尝味出锅
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