电饼档怎么做蛋卷

2025-03-29 09:21:00

1、将韭菜切成小段。

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2、放入碗中备用,打入准备好的鸡蛋。

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3、放入10克食盐、10克花椒粉。

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4、搅拌均匀,搅拌好后醒一分钟。

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5、往电饼铛锅底刷油。

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6、油烧热后把浆倒入锅中,用筷子摊平,蛋饼就能变薄。

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7、合上盖子,设置上下加热。

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8、两分钟后打开。

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9、拿出后抹上20克番茄酱。

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10、把蛋饼卷起来,用刀切成小段。

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11、装盘即可。

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12、完成。

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