1、毛豆加1勺盐,用清水浸泡10分钟,然后冲洗干净,
2、将毛豆尾部剪掉,煮时能更入味,
3、准备好煮毛豆的佐料,
4、锅中加水煮开,
5、加入佐料,煮5分钟,
6、倒入毛豆,
7、加盖,转小火,煮10分钟,
8、加入盐,
9、再煮5分钟,关火焖2小时,彻底凉透后食用。
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