抢着吃的葱油饼

1、在面粉中慢慢加入开水，用筷子搅拌，加水拌匀，然后慢慢加入冷开水揉成面团

2、这是面团

3、醒来后，再次揉搓，将面团中的气泡挤出。你可以在手上蘸些水，这样面团就不会粘在手上了。揉搓10分钟后醒来

4、醒后取出面团，撒上干面粉揉成条

5、取50克左右的面团

6、那其中一个小面团，擀面杖擀成很薄的面皮，涂上一层油，撒上一点葱花

7、拿出其中一个面皮，拉成长条，从两边卷起，两边的面卷上下叠加一下，用手轻轻压一下

8、成品我这第一次弄，油少了点，饼还可以再弄的薄点，下次改进

9、补充一下，葱的处理，这里我是把葱洗干净滴干水后，切碎了，把盐直接撒在葱花里面了，这样在上面的操作中，就没有加盐的那一步了