宝宝手指饼的做法
1、准备好所需要的材料
2、鸡蛋分开蛋清与蛋黄，蛋黄加入5G白糖搅拌均匀
3、鸡蛋清分两次加入30G白糖打至9成发泡
4、取一半的蛋白泡与蛋黄混合切拌均匀
5、再把混合好的蛋糊倒入蛋白中，用刮板切拌均匀
6、筛入蛋糕粉
7、混合至无干粉状态即可
8、用裱花袋挤入烤盘入180度的烤箱中层15分钟左右出炉（一定要垫油纸，否则最后会粘烤盘）
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