孜然土豆片怎么做能更好吃
1、准备好配菜洗净,土豆切成厚度3毫米左右的薄片,青椒切片,干辣椒切段,切蒜粒和葱花。
2、开水焯土豆片,40秒后捞出过凉,再沥干水备用。
3、起锅烧油,葱蒜干辣椒爆香。
4、加入青椒片翻炒断生。
5、倒入土豆片翻炒2分钟。
6、加入生抽 食盐 白砂糖 孜然粉和鸡精,翻炒均匀,出锅装盘。超香的孜然土豆片就制作完成啦。
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