法国干红的制作方法

2025-03-24 03:33:42

1、去超市买一些新鲜的葡萄,将其洗净晾干备用,如图所示。

法国干红的制作方法

2、将葡萄放入瓶中,然后在上面放一层白砂糖,依次类推进行操作,一层一层直至离瓶口8公分左右即可,如图所示。

法国干红的制作方法

3、之后葡萄就会在里面发酵,里面的液体一天一天的变多,葡萄渐渐地变少,如图所示。

法国干红的制作方法

4、待发酵液无明显气泡即为发酵结束,然后用过滤的筛网进行过滤,如图所示。

法国干红的制作方法

5、过滤好之后,将其装到其他酒瓶,放在避光阴凉的地方进行沉淀,如图所示。

法国干红的制作方法

6、将沉淀好的上层红酒吸取出,装入红酒瓶中即可,如图所示。

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