海带的营养价值非常高尤其这个海带排骨汤

2025-04-18 21:12:55

原料:猪腿骨一大根、掖顿洮芩海带、黄豆芽

调料:葱、姜、香醋、盐、胡椒粉

制作方法:

1、猪腿骨让卖肉的师傅剁成大块,用清水清洗后,放入开水中谜蕴狄秫焯出血水,捞出洗净备用。

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2、海带切成块、黄豆芽摘去根部。

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3、把焯水洗净的猪腿骨放入大锅中,放入三倍多的清水,葱姜切成大块,放入锅中。

4、滴入几滴香醋,开大火烧开,用中小火慢慢熬1个小时以上,至汤汁变白、变浓。

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5、把海带和黄豆芽放入熬好的骨头汤里,中小火熬20分钟,加入盐和胡椒粉调味即可。

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经验提示:

1、你还记得我上周做的香辣鸡爪吗?把鸡爪吃了之后,把汤里的乱七八糟捞出来,把煮鸡爪的汤倒在骨汤里一起熬,味道很浓很香!

2、猪腿骨要冷水下锅,大火烧开后,用中小火慢慢熬才行,熬得时间长一点汤才浓哈!

3、熬好的骨汤用途很广的,咱下回、再下回接着介绍哈!好东西不能一次吃光光啊!

海带的营养价值非常高尤其这个海带排骨汤

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