1、调料备好
2、鸡翅根洗净,上锅煮熟,过水洗净待用
3、胡萝卜,土豆切块待用
4、热锅倒油,调料炒香,倒入翅根炒上色
5、加入土豆胡萝卜,水适量,耗油,酱油,生抽入锅
6、炖十多分钟,收汁出锅
7、出锅,装盘