炝拌莴笋丝的做法

2025-03-21 19:09:04

1、莴笋切细丝放开水锅中焯水,水开后立马捞出来。不要炒过头了。

炝拌莴笋丝的做法

2、锅中放入一勺花生油,下入花椒粒小火煸炒。炒到花椒变黑后捞出来丢掉。

炝拌莴笋丝的做法

3、莴笋捞出后控干水分,放入适量盐。

炝拌莴笋丝的做法

4、放入一茶匙生抽。

炝拌莴笋丝的做法

5、姜香葱和干辣椒码放到莴笋上。

炝拌莴笋丝的做法

6、将滚烫的花椒油淋在小葱和干辣椒上,刺啦一声,香味四溢。拌均匀接口食用。

炝拌莴笋丝的做法
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