老鸭如何炖淮山
1、淮山刮皮切片，将菜市杀砍好的老鸭洗净放压力锅中加入生姜、料酒、盐、淋入几滴醋压锅20分钟停火待用。
2、铁锅热油倒入淮山炒几下加盐、干辣椒和水煮开。
3、淮山煮开后倒入压力锅中的老鸭和汤加锅盖煮炖。
4、老鸭将淮山炖烂后拍入蒜米煮拌一下就好了。
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1、淮山刮皮切片，将菜市杀砍好的老鸭洗净放压力锅中加入生姜、料酒、盐、淋入几滴醋压锅20分钟停火待用。
2、铁锅热油倒入淮山炒几下加盐、干辣椒和水煮开。
3、淮山煮开后倒入压力锅中的老鸭和汤加锅盖煮炖。
4、老鸭将淮山炖烂后拍入蒜米煮拌一下就好了。