糯米鸡饭的做法
1、淘洗糯米。
2、泡虾仁。
3、把泡软的冬菇和虾仁切碎。
4、收拾好五花肉和鸡肉。
5、阳台上的蒜苗摘了几根。
6、把鸡肉下油和生抽,蚝油,盐腌十分钟,热锅下油,五月花肉先下锅稍煸出点猪油,后下腌好的鸡肉,同炒。
7、加入虾仁和冬菇条炒出香味后再下糯米,加入适量的盐和生抽同炒。
8、先烧开一壶开水,把炒香的糯米移入电饭煲,加入开水直到没过糯米面即可。最好用筷子搅拌一下。盖好后按下煮饭键。
9、饭熟后加入切成粒的蒜苗。搅拌焐熟即成香喷喷的糯米鸡饭了。
10、开吃吧。^_^
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