如何制作糖醋茄子
1、首先把茄子改成丐蘑哿要花刀,倒入玉米淀粉,均匀地抓抹在茄子上,起锅烧油,油温六成热下锅炸茄子,炸至熟透捞出控油。
2、然后摆入盘里,锅留底油,放入番茄酱,白糖,米醋,水,盐,水淀粉。
3、最后熬制浓稠,再把汤汁浇到茄子上即可,这样酸酸甜甜的糖醋茄子就做好了。
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