桂花椰汁千层糕的做法
1、先把材料准备好
2、200ml清水 62g马蹄粉,充分搅拌后过滤。 桂花生浆就做好啦!
3、150ml清水 半片黄糖约60克 50g糖桂花煮开。关火后加入一勺桂花生浆,搅拌至粘稠状。 熟浆回倒入生浆搅拌得到桂花生熟浆。
4、100ml清水 62g马蹄粉加200ml椰浆。充分搅拌后过滤。椰白浆就完成啦
5、水开后加一殿秩痊肭层桂花生熟浆蒸三分钟。 我是一次加100ml,你们的话根据自己的容器自己算。大概可以2到3次,只有分次加。桂花才能浮起来,如果一次性加完的话,桂花就会沉底就不好看了。
6、桂花生熟浆蒸完之后,再一层一层的加椰白浆,一层也是蒸三分钟。最后一层蒸五分钟。
7、取出彻底凉凉后 ! 再切块食用。
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