老汤酱大骨的做法
1、把猪大骨砍成大块,然后在清水里浸泡出血水洗净
2、把猪大骨放进锅里,加入适量的清水
3、用大火煮沸,片掉浮起来的泡沫
4、加入生姜片
5、加入料酒,
6、用中火慢慢的炖一个小时
7、加入老汤块一块
8、加入香料适量
9、再加入老抽适量
10、继续中火煮半个小时左右
11、收一下汤汁即可食用啦
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