如何炖砂锅猪脚
1、首先,准备猪脚洗净,改刀剁成大块,凉水下锅,放入姜片,料酒,煮出血沫后捞出。
2、砂锅底部放入葱姜,干辣椒,再放上猪脚,加入一勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,一勺盐,几颗冰糖。
3、最后放入卤肉包,一瓶700毫升的啤酒和没过猪脚的清水,小火炖一小时,大火烧收汁,即可食用。
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1、首先,准备猪脚洗净,改刀剁成大块,凉水下锅,放入姜片,料酒,煮出血沫后捞出。
2、砂锅底部放入葱姜,干辣椒,再放上猪脚,加入一勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,一勺盐,几颗冰糖。
3、最后放入卤肉包,一瓶700毫升的啤酒和没过猪脚的清水,小火炖一小时,大火烧收汁,即可食用。