烫面油酥饼的做法

2025-04-03 21:20:50

1、把面粉放盆里,倒入沸水,搅拌和成光滑的面团。

烫面油酥饼的做法

2、把面粉、盐和花椒粉放碗里,倒入花生油,搅拌均匀,制成油酥。

烫面油酥饼的做法

3、把面团放案板上,擀成5毫米厚的面皮,用刷子给面皮上抹一层油酥。

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4、再把面皮卷成圆柱体形状,切成适当大小的剂子,擀成圆形面饼,制成面饼生坯。

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5、取一个电饼锅,加热后,放入面饼生坯,调成小火,把面饼烙成两面金黄烙熟。

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6、然后出锅装盘,这样一张烫面油酥饼就做好了。

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