如何做乌鱼子炒饭
1、乌鱼子去掉薄膜切小丁状，先用少许油半煎炸至酥脆，捞起备用。
2、葱切珠花备用。
3、原锅留足够的油，将蛋煎出蛋香。
4、放入葱花再炒出葱味香气。
5、再加入炸过的乌鱼子拌炒，然后加入饭炒至粒粒分明，下调味料拌炒均匀即可。
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1、乌鱼子去掉薄膜切小丁状，先用少许油半煎炸至酥脆，捞起备用。
2、葱切珠花备用。
3、原锅留足够的油，将蛋煎出蛋香。
4、放入葱花再炒出葱味香气。
5、再加入炸过的乌鱼子拌炒，然后加入饭炒至粒粒分明，下调味料拌炒均匀即可。