椰蓉面包的做法

1、先将面包团除了黄油的材料都放在料理机里搅打，出现面甭镅彷铽团三光现象，就放面包团材料的黄油搅打，至面团光滑即可。

2、椰蓉馅中的黄油隔水软化成液态。

3、下火倒入椰蓉和糖粉，使糖粉溶解会。

4、待凉，倒入蛋液。拌匀，包好保鲜膜，放入冰箱冷藏一下，成型。

5、将面包团分成8份，将椰蓉馅儿这分成8份，每份面包团包好椰蓉馅儿，搓成圆形。

6、将每个圆面团擀成椭圆形，尽量不要将椰蓉馅儿破出来。然后用刀如图切，头尾不要断

7、两头往外延展拉一下，然后反方向转两圈，头尾一粘藏在底部即可。

8、发酵至2倍大，表面轻刷蛋液，入烤箱180/180，15—18分钟，上色金黄色即可。

9、完成