怎样做出家常菜系列之青蒜炒鱿鱼
1、鱿鱼洗净切片，蒜苗切斜段。
2、姜2片切丝，起油锅爆香姜丝，放入鱿鱼，加入1～2大匙米酒，中火约2分钟。
3、蒜白入锅，中大火炒个几下至蒜白变色。
4、蒜苗尾巴和辣椒入锅，大火拌个几下就可以调味了。
5、美味就完成了。
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1、鱿鱼洗净切片，蒜苗切斜段。
2、姜2片切丝，起油锅爆香姜丝，放入鱿鱼，加入1～2大匙米酒，中火约2分钟。
3、蒜白入锅，中大火炒个几下至蒜白变色。
4、蒜苗尾巴和辣椒入锅，大火拌个几下就可以调味了。
5、美味就完成了。