(面包机食谱)无油全麦低脂面包
1、先把所有材料混合均匀,揉成光滑面团后发酵1小时,然后排气
2、擀卷成3份等量的面卷
3、放回面包桶,取出搅拌刀,并把面卷一一排列好
4、选择发酵功能,发酵1.5-2小时
5、发酵至2-2.5倍大小后,刷上一层薄薄的蛋液,并烘烤40分钟
6、刷过蛋液的面包,光泽很诱人
7、烘烤结束后,穿上隔热手套取出面包桶
8、及时把面包倒出,晾凉即可食用
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