如何在“三伏天”有效的进行食疗

1、羊肉。夏天人们常吃冷饮樽缅湫玳刺激肠胃，造成胃消化功能絮乱；常在空调房，带来全身关节疼痛，食欲不振。这个时候适当的吃点暖性的羊肉，有利于发散滞留在体内的寒气，爰缉线吁疏通筋脉。比如我们平时吃的最多的刷羊肉是一个不错的选择。

2、猪蹄。三伏天出汗多，各牡啾锯辏种维生素损失多。猪蹄含有较丰富的蛋白质和碳水化合物，所以多吃猪蹄可以补充维生素，提高免疫力。红烧猪蹄做法：热锅下油，小火下冰塘炒出糖色；然后放入猪蹄炒至上色后，加入葱蒜、八角、香叶、生抽等配料；加水，大火烧开后转小火烧40分钟左右；接着加盐调味，最后根据自己的喜好把猪蹄烧软烂，起锅即可食用。

3、饺子。饺子含有糖类、B族维生素、多种矿物质等，而且容易消化，适合平补。自己包饺子的话也时一道简单的程序。

4、海带绿豆汤。去热促消化的功效；对夏天消化不良有一定的作用。煮一锅绿豆汤，8-10分钟可关火。再加入海带丝，煮熟即可食用。

5、苦瓜。苦瓜味苦，有清热解暑、清心除烦、健脾开胃、益气解乏等功效。清炒苦瓜：烧法与一般时蔬无异，但由于苦瓜涩苦且不易入味，可加入青椒和少量酱油一起入锅。

6、冬瓜。冬瓜能清热化痰、除烦止渴、降火解毒、利尿消肿功能；当然冬瓜含有丰富营养元素，合理的搭配食材，还可以起到美容养颜的效果哦。