咸鲅鱼的家常做法
1、将鲅鱼从冰箱中取出，切去头部。
2、放入清水中浸泡20分钟。
3、将鲅鱼切成小段。
4、电饼铛刷一层油，将鲅鱼段码入电饼铛，鱼皮朝上。
5、煎至鱼段的两端微微翘起，翻面。
6、此时，一面已经煎至金黄。
7、再煎2分钟左右即可。
8、咸鲜适口，鲜香四溢的原味香煎鲅鱼出锅，配上玉米饼子和一碗粥，开动。
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1、将鲅鱼从冰箱中取出，切去头部。
2、放入清水中浸泡20分钟。
3、将鲅鱼切成小段。
4、电饼铛刷一层油，将鲅鱼段码入电饼铛，鱼皮朝上。
5、煎至鱼段的两端微微翘起，翻面。
6、此时，一面已经煎至金黄。
7、再煎2分钟左右即可。
8、咸鲜适口，鲜香四溢的原味香煎鲅鱼出锅，配上玉米饼子和一碗粥，开动。