切片年糕怎么做好吃
1、甜酒半碗(一般超市都有卖的),我们这菜市场都有卖。
2、切片年糕,视自己口味放多少都可以。
3、我是用的电磁炉和奶锅,比较方便,也可用燃气,注意锅不可太大,因为水放太多不好喝,放太少又容易烧锅。
4、放少许水,水开下年糕片
5、煮年糕的时间,把鸡蛋打散备用
6、年糕片大约煮2-3分钟就可以了,根据个人口味下入甜酒
7、最后甜酒下完水开,放入准备好的打散了的鸡蛋,放糖,搅拌一下,立马关火。完成!
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