花样吐司的做法 ,看着都让人流口水!
1、高筋面粉加入鸡蛋牛奶酵母盐和成面团,揉至扩展阶段加入黄油继续揉至完全阶段出现白膜。钱砀渝测(具体用量可参照我上一个菜谱:牛奶吐司)
2、发酵至2-2.5倍大。
3、分成小份松弛15分钟。
4、擀成长舌状整形。
5、码入烤盘二次发酵。烤箱预热,刷上牛奶液。
6、放入预热的烤箱180°35分钟。出炉扣出放凉。
7、将吐司切长片状,铺上想吃的水果即可,我还放了薄荷炒蛋。每一口都很美味。
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