1、将豆腐用清水冲洗一下，香葱洗净切好
2、将猪肉洗净，切片，锅烧热，将肉片放入锅中炒至变色
3、将豆腐放入锅中，轻轻颠动锅使豆腐受热
4、锅中放入少许酱油，轻轻将豆腐翻炒上色
5、锅中加入适量水，大火烧开，将葱放入锅中，加入盐调味
6、大火收汁，盛出
