豆腐焖腩肉
1、先将豆腐切成厚块，腩肉切片，姜切片，蒜剁茸，葱切段备用。
2、热锅下油，加3克盐，将豆腐煎至两面微黄取出。
3、锅里放入腩肉煎香，加入葱姜蒜一起炒香。
4、加入适当清水兑入调味料，放入煎好的豆腐，中火焖5分钟。
5、最后勾个薄芡，淋上香麻油即可，出锅装盘后撒上葱花点缀。
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1、先将豆腐切成厚块，腩肉切片，姜切片，蒜剁茸，葱切段备用。
2、热锅下油，加3克盐，将豆腐煎至两面微黄取出。
3、锅里放入腩肉煎香，加入葱姜蒜一起炒香。
4、加入适当清水兑入调味料，放入煎好的豆腐，中火焖5分钟。
5、最后勾个薄芡，淋上香麻油即可，出锅装盘后撒上葱花点缀。