菠菜松糕宝宝辅食的做法

2025-04-19 18:44:17

1、面粉中加入酵母和菠菜汁,一直搅拌成无颗粒的浓稠面糊。这里你们想做紫甘蓝汁、胡萝卜汁儿的也都没问题啊。

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2、给面糊盖上保鲜膜,静置发酵到2倍大。 现在这个温度其殂翼瑟擀实常温发酵也是没问题的,如果家里烤箱有发酵功能的,也可以放入烤箱发酵1小时左右,具体时间要根据面团实际的发酵状态来啊。

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3、发酵完成,揭开保鲜膜,用筷子搅拌发酵好的面糊,这里就是起到了排气的作用。

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4、找出家里的蛋糕模具或者是耐高温的大碗,刷上一层食用油。这里主要是做防粘处理,之后脱模也能更好脱。 我用的是6寸的活底模具,做它还是刚刚好的。

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5、将面糊倒入模具或者是大碗当中,可以稍微震一震,让它有个更好的形态。

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6、在面糊的顶面撒上蔓越莓干和白芝麻,你们也能放上孩子喜欢的其他果干,就是调个味。

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7、把面糊放入蒸锅,不开火,二次发酵5分钟左右。我们家现在镢草霜盗室温有27度左右,如果家里室温现在低一些的,二次发酵时间可以稍微长一点。

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8、开大火,水沸计时蒸30分钟,然后关火,继续焖5分钟的时间,这时候千钣淑硗墀万别急着开盖啊,焖一会儿再开,松糕更不容易塌陷。

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9、等到松糕完全熟透,就可以取出来了。

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